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Crumble express de raisin aux noisettes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Pâtisserie
Portions 4

Ingrédients
  

  • 300 g de raisin noir (Muscat)
  • 300 g de raisin blanc (Chasselas)
  • 6 palets bretons
  • 60 g de poudre de noisette
  • 60 g de noisettes entières
  • 2 c à s de miel

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 250°. Laver puis égrener le raisin.
  • Dans un saladier, écraser les biscuits. Concasser les noisettes entières.
  • Mélanger les biscuits réduits en poudre, les noisettes, le miel et la poudre de noisette.
  • Disposer les grains de raisin (noirs et blancs) dans des ramequins allant au four. Répartir sur les fruits l'appareil à crumble.
  • Passer sous le gril du four 2 à 3 min (pour juste faire dorer le crumble sans cuire les raisins).

Notes

Option gourmande : accompagner les crumbles au raisin d'un petit nuage de crème chantilly.
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