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–+ servings

Tarte fine à l‘ananas

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Tarte
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 1 ananas
  • 50 g de sucre cassonade
  • 30 g de beurre
  • 2 c. à soupe de noix de coco râpée

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 230ºC.
  • Épluchez l’ananas et coupez-le en demi-rondelles.
  • Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson, saupoudrez le fond de noix de coco et des 3/4 du sucre en laissant 2 cm de bordure. Disposez par-dessus les demi-rondelles d’ananas, rabattez les bords de pâte. Saupoudrez du reste de sucre et parsemez de petits morceaux de beurre.
  • Faites cuire la tarte au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Servez tiède ou froid.

Notes

Servez avec une boule de glace ou une cuillère de crème fouettée.
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