Revenir en arrière
–+ servings

Tarte aux cerises (pâte à la pistache)

Imprimer la recette Pin Recipe Add to Collection
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Tarte
Portions 4

Ingrédients
  

  • 500 g de cerises
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 3 c à s de sucre
  • 1 c à s de pâte de pistaches
  • 1 c à s de pistaches natures concassées

Instructions
 

  • Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
  • Incorporer le beurre mou en morceaux et pétrir la pâte du bout des doigts. Ajouter l'oeuf et la pâte de pistaches jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Malaxer légèrement jusqu'à l'obtention d'une boule. La filmer à l'aide d'un film étirable et laisser reposer 20 à 30 minutes au frais.
  • Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.
  • Laver, essuyer et dénoyauter les cerises.
  • Les couper en deux.
  • Préchauffer le four à 180°C (th.6)
  • Déposer la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné. La piquer avec une fourchette pour éviter qu'elle gonfle à la cuisson. Répartir les cerises sur la pâte et enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et les cerises cuites.
  • Parsemer de pistaches concassées juste avant de servir.
Keyword cerises recette, dessert aux cerises, recette cerises, recette cerises fraîches, recette tarte cerises, tarte aux cerises, tarte cerises
Tried this recipe?Let us know how it was!