Porridge poires et noix
Ingrédients
- 50 g de flocons d’avoine
- 2 poires
- 60 g de cerneaux de noix
- 25 cl de lait
- 20 g de beurre
- 3 c. à soupe de sucre
- Cannelle en poudre
Instructions
- Peler les poires, les couper en deux, les vider puis les émincer.
- Dans une poêle, fondre le beurre et faire revenir les lamelles de poires avec une cuillère de sucre jusqu’à coloration, débarrasser.
- Dans une casserole, chauffer le lait, ajouter les flocons d’avoine puis laisser mijoter 3 minutes.
- Ajouter le sucre restant, mélanger, laisser reposer 2 minutes et répartir le porridge dans des bols.
- Disposer harmonieusement les lamelles de poires sur le porridge, ajouter les noix concassées et saupoudrer d’un peu de cannelle moulue, déguster.
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