Tartelettes aux pommes façon roses
Ingrédients
- Pâte feuilletée
- Compote de pomme - cannelle
- Pommes crues coupées finement avec leur peau
- Sucre glace
Instructions
- Prenez les pommes et découpez-les en fines lamelles tout en laissant la peau. Mettez les lamelles de pommes dans un grand bol remplit d’eau et passez-les au micro-ondes pendant 1-2 minutes pour les rendre suffisamment souples pour être pliées.
- Ensuite, découpez la pâte feuilletée en bandes de 5 cm de largeur. Étalez de la compote de pomme le long d'une de ces bandes.
- Disposez délicatement les lamelles de pommes le long de la bande en les faisant légèrement se chevaucher, en laissant dépasser la moitié de la bande.
- Repliez la partie inférieure de la bande de pâte sur les pommes, puis enroulez l'ensemble pour former une rose.
- Placez ces roses de pommes dans des empreintes d'un moule à muffins légèrement beurrés et faites-les cuire pendant 20 minutes à 180°C.
- Une fois cuites, saupoudrez-les de sucre glace. Voilà ! Vos délicieuses roses de pommes feuilletées sont prêtes à être dégustées !
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