Tarte tatin poires & pommes

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 1 5

Type de plat Tarte

Cuisine French

Portions personnes

On épluche nos poires et nos pommes. On retire les pépins.
On prépare un caramel beurre salé qu'on verse dans le moule.
On dispose joliment les poires et les pommes dessus.
On enfourne pendant 45 minutes à 180°C au four.
En attendant on prépare la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
On étale la pâte sur quelques millimètres.
On peut la disposer sur les fruits cuits. On fait une petite cheminée dans la pâte.
Retour au four pour 15-20 minutes.
On sort du four, on laisse refroidir 3 minutes.
Puis on mange une part avec une cuillère de crème fraîche et un peu de cannelle.

Keyword recette tarte

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