Le coin des curieux


Un peu d'histoire

Connue depuis des temps immémoriaux, et vraisemblablement originaire des montagnes du Caucase en Asie mineure, la mûre a certainement fait partie du quotidien alimentaire des chasseurs-cueilleurs du Néolithique. Présent un peu partout, cet arbrisseau vivace, rampant (et piquant !), est souvent considéré comme une plante envahissante.

La mûre s'invite dans la mythologie grecque : elle serait issue du sang des Titans, versé lors de leurs luttes contre les dieux.

Au XVe siècle, la mûre est consommée en hors-d’œuvre, à la croque, tout simplement.



Bon à savoir

Le saviez-vous ?

En Suisse romande, en Haute-Savoie, ainsi que dans le Nord-Pas-de-Calais, on appelle la mûre « mûron » ou « meuron ».

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