Comment ça pousse


Chez le producteur

  • Le groseillier est un arbuste buissonnant auto-fertile qui mesure entre 1,50 m et 1,80 m de hauteur.
  • Originaire du nord de l’Europe, le groseillier rouge résiste très bien au froid.
    Au prin
    temps, apparaissent des grappes de petites fleurs vertes ou un peu rosées. L'été venu, elles donnent naissance aux petites baies rouges et acidulées que l'on connait.
  • La groseille est cultivée en faible quantité dans l’Hexagone et est récoltée en juin et en juillet.
  • La majeure partie des exportations provient d'Europe centrale.

Un peu de botanique

  • Genre : Ribes
    • Division : Magnoliophyta
    • Classe : Magnoliopsida
    • Sous-classe : Rosidae
    • Ordre : Rosales

Famille : Grossulariaceae

Rechercher une recette

À consommer sans modération

Gâteaux aux groseilles en bocaux

Gâteaux aux groseilles en bocaux
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson30-40 min
Retour en haut de page