Nutrition et bienfaits

La framboise vous apporte beaucoup de saveurs et peu de calories ! Elle présente une haute densité minérale (potassium, phosphore, magnésium, etc.), et sa densité en fibres, ainsi que sa bonne teneur en vitamine C, participent à votre équilibre quotidien.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 46,3
Protéines (g pour 100 g) 1,28
Glucides (g pour 100 g) 4,91
Lipides (g pour 100 g) 0,36
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 26,2
Vitamine E (mg pour 100 g) 0,53
Vitamine B5 (mg pour 100 g) 0,33
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 151
Phosphore (mg pour 100 g) 29
Magnésium (mg pour 100g) 22
Calcium (mg pour 100 g) 25
Oligoéléments
Zinc (mg pour 100 g) 0,42
Fer (mg pour 100 g) 0,69
Cuivre (mg pour 100 g) 0,09

 

Riche en fibres et en vitamine C, la framboise est également source de manganèse et de vitamine B9.

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

Rechercher une recette

À consommer sans modération

Melon meringué à la framboise

Melon meringué à la framboise
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson10-20 min

Fondant au chocolat et coulis de framboises

Fondant au chocolat et coulis de framboises
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson10-20 min

Smoothie bowl aux framboises

Smoothie bowl aux framboises
DifficultéFacile
Temps de préparation< 10 min
Quantité4 pers
Sans cuisson
Retour en haut de page