


Le cassis se grignote comme une gourmandise, à la fin du repas ou comme en-cas. Mais vous pouvez aussi l’accompagner de fruits ou le transformer, pour savourer son goût sous toutes les formes !
Avant de consommer le cassis :
Une fois cette opération terminée, vous pouvez les travailler en :
Le cassis, avec ses saveurs douces légèrement acidulées, se marie très bien avec d’autres fruits rouges plus ou moins sucrés, à l’instar de la fraise, de la framboise, de la groseille et de la myrtille.