Contenant beaucoup d’eau, le melon est très désaltérant et peu calorique. Il regorge également de vitamines et de minéraux. Riche en vitamine B9, le melon est également source de potassium.
À la loupe
| Les données de base | |
| Calories (kcal pour 100 g) | 41.9 |
| Protéines (g pour 100 g) | 0,73 |
| Glucides (g pour 100 g) | 8,79 |
| Vitamines | |
| Vitamine C (mg pour 100 g) | 28.8 |
| Vitamine E (mg pour 100 g) | 0,05 |
| Vitamine B9 (mg pour 100 g) | 23.3 |
| Minéraux | |
| Potassium (mg pour 100 g) | 335 |
| Calcium (mg pour 100 g) | 12.3 |
| Magnésium (mg pour 100g) | 18.9 |
| Oligoéléments | |
| Bêta-carotène (µg/100g) | 2020 |
Source : CIQUAL 2016
Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)
