Pois gourmand

Pois gourmand

Nutrition et bienfaits

Atout nutrition, le pois gourmand est idéal pour diversifier les menus et apporter des substances diverses et variées : vitamines, oligoéléments, minéraux, mais aussi des fibres et des protéines.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g)  44.8
Protéines (g pour 100 g)  3.08
Glucides (g pour 100 g)

 6.2

Lipides (g pour 100 g)  0.27
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g)  60
Vitamine B9 (µg pour 100 g)  42
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g)  200
Sodium (mg pour 100 g)   4
Magnésium (mg pour 100g)   24
Oligoéléments
Béta-carotène (µg pour 100 g)  630
Fer (mg pour 100 g)  2,08

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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