Les varietes

Il existe de nombreuses variétés de papayes, mais peu d’entre elles sont commercialisées. Les étals sont principalement garnis par la Solo 8, la Sunrise et l’Amazon Red.


La Solo 8

  • Robe : une fois ouverte, cette papaye révèle une chair jaune orangée.
  • Production : c’est la papaye la plus cultivée et la plus consommée en France.
  • En bouche : gorgée de jus, la Solo 8 est très sucrée et parfumée.

La Sunrise

  • Robe : une jolie pulpe rouge dans un petit fruit qui tient dans la main.
  • En bouche : son goût est très voisin de celui de la Solo 8.

Amazon Red

  • Robe : le fruit offre une chair d’un rouge très intense.
  • En bouche : pleine de jus et de sucre.

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