Carte d’identité du litchi
Le litchi est un délicieux petit fruit qui mêle les saveurs de la rose et du muscat.
Pleine saison Novembre à janvier
Cultivé DOM-TOM
Conservation 2 jours à l’air ambiant
Apport 81 kcal pour 100 g
Vitamine Riche en vitamines C et B9
A partir de 12 mois
Nutriscore
A
B
C
D
E
Fruit rafraîchissant et exotique, son succès est grandissant sur les étals français. Traditionnellement associé au Nouvel an chinois, le litchi est un fruit festif qui regorge de vitamines.
Disponibilité
Présent sur les étals de novembre à janvier et de juin à août.
Comment conserver le litchi ?
Bien au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur, le litchi peut être gardé 15 jours.
La composition du litchi à la loupe
| Eau | 80,50 g |
|---|---|
| Glucides | 16,10 g |
| Fibres | 2 g |
| Vitamine C | 19,20 mg |
| Cuivre | 0,20 mg |
| Polyphénols totaux | 28,80 mg |
Source : Aprifel
