La mirabelle est concentrée en sucres. Son apport calorique reste néanmoins moyen, profitez-en donc pour la croquer sans complexe ! Gorgée de vitamine C, elle active les intestins les plus paresseux. Dégustez-la en dessert pour profiter de tous ses bienfaits !
À la loupe
| Les données de base | |
| Calories (kcal pour 100 g) | 61,8 |
| Protides (g pour 100 g) | 0,72 |
| Glucides (g pour 100 g) | 12,4 |
| Lipides (g pour 100 g) | <0,2 |
| Minéraux | |
|
Manganèse mg pour 100 g) |
0,09 |
| Zinc (mg pour 100 g) | 0,1 |
| Oligoéléments | |
| Bêta-carotène (µg pour 100 g) | 200 |
En plus de sa haute teneur en glucides, la mirabelle est riche :
· en eau (82,7 mg/100 g en moyenne),
· en fibres (2,3 g/100 g en moyenne).
Source : CIQUAL 2013
Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)
