Un véritable concentré de micronutriments protecteurs ! Des vitamines, du calcium, du magnésium, en synergie avec les antioxydants : le persil participe à votre bien-être. N’hésitez pas à en saupoudrer (presque) toutes vos préparations culinaires !
À la loupe
| Les données de base | |
| Calories (kcal pour 100 g) | 42,7 |
| Protéines (g pour 100 g) | 3,63 |
| Glucides (g pour 100 g) | 3,48 |
| Lipides (g pour 100 g) | 0,63 |
| Vitamines | |
| Vitamine C (mg pour 100 g) | 177 |
| Vitamine B9 (µg pour 100 g) | 134 |
| Minéraux | |
| Potassium (mg pour 100 g) | 598 |
| Calcium (mg pour 100 g) | 218 |
| Sodium (mg pour 100g) | 236 |
| Oligoéléments | |
| Zinc (mg pour 100 g) | 0,77 |
| Fer (mg pour 100 g) | 4,67 |
Source : CIQUAL 2016
Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)
