Bien cuisiner l’échalote

L’échalote s’accommode aussi bien crue que cuite. Elle donne à n’importe quel plat une saveur douce et relevée qui ne laissera pas votre palais indifférent… Réveillez vos recettes au quotidien avec l’échalote.

Comment cuire l’échalote ?

À la poêle

10 minutes environ à feu doux

Au four moyen

1 heure à four moyen pour des échalotes fondantes

Mariage & assortiment

L’échalote, avec ses saveurs douces et légèrement piquantes, relève à merveille toutes vos recettes salées.

Quelques suggestions gourmandes

Pomme de terre