Nutrition et bienfaits

Disponible de longs mois (notamment pendant la saison hivernale), l’orange assure un apport optimal en vitamine C. Un seul fruit permet de couvrir pratiquement l’apport journalier recommandé. Ne vous privez donc pas et faites-en l’alliée de tous les jours, en quartiers ou en jus, pour lutter contre la fatigue ! Sans compter que l’agrume préféré des Français est peu énergétique avec à peine plus de 45 kcal aux 100 g.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 46,4
Protéines (g pour 100 g) 1,06
Glucides (g pour 100 g) 8,04
Lipides (g pour 100 g) 0,28
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 57
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 38,1
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 151
Calcium (mg pour 100 g) 29,7
Oligoéléments
Bêta-carotène (µg pour 100 g) 71
Fer (mg pour 100 g) 0,089

En plus de sa haute teneur en vitamine C, l’orange est riche :

  • en magnésium (12,4 mg/100 g en moyenne),
  • en fibres (2,8 g/100 g en moyenne).

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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À consommer sans modération

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Temps de préparation20-40 min
Quantité6 pers
Temps de cuisson30-40 min

Mousse d’oranges façon tiramisu

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