Envie de cuisiner maison ? Découvrez dans ce livre 17 recettes faciles à réaliser, fraîches et savoureuses.

La valorisation des fruits et légumes frais en RHD, c'est tout un travail collectif à découvrir en vidéo !

Les professionnels de la filière des fruits et légumes frais présentent leur savoir-faire.

Interfel, en partenariat avec Unilet, a imaginé un kit pédagogique pour faire découvrir les légumes sous toutes leurs formes aux enfants entre 6 et 11 ans.

Protéger les fruits et les légumes frais des nuisibles sans nuire à leur qualité : voici l’enjeu, majeur, auquel sont confrontés les producteurs.

Quelle que soit la production fruitière, celle-ci réclame un travail quotidien et de longue haleine.

Produits de saison, fraîcheur, maturité… Difficile de faire un choix sur les étals. Pour vous aider, suivez nos conseils d’experts.

Pour assurer une qualité exemplaire aux consommateurs, les fruits et légumes frais sont soumis, du verger à l’assiette, à de nombreuses normes et contrôles drastiques.

Cultiver, ce n’est pas seulement planter et récolter : "pour avoir de beaux fruits, il faut un travail quotidien et de longue haleine".

De la production à l’expédition, chez les grossistes et jusqu’aux étals du commerce, les fruits et légumes frais que vous achetez sont continuellement suivis et contrôlés.

La filière des fruits et légumes frais est une des premières filières agricoles à s’être engagée depuis plus de vingt ans dans des démarches de production intégrée. Exemple avec la pomme.

Quand arrivent les beaux jours, on sait que l’on va bientôt croquer irrésistiblement dans de belles cerises. Mais ce que l’on sait moins c’est le travail délicat et patient des producteurs de ce fruit aussi fragile que délicieux.