Les fruits et légumes frais s'invitent à "Chefs de Gare"

Du lundi 07/10/19 au dimanche 13/10/19 Publié le 12/09/19

Du 7 au 13 octobre 2019, 37 gares de France mettent la gastronomie à l'honneur en invitant les voyageurs et les gourmets à rencontrer des chefs étoilés et des MOF (Meilleurs Ouvriers de France) à déguster leurs produits et menus.

Les fruits et légumes frais sur le road show "Chefs de gare"

Le road show "Chefs de Gare" fera étape dans 12 gares de France. tous les après-midi de 14h30 à 18h :

  • Lundi 7 octobre : Saint-Lazare
  • Mardi 8 octobre : Lyon, Tours, Lille
  • Mercredi 9 octobre : Clermont-Ferrand, Paris Montparnasse, Amiens, Tolouse
  • Jeudi 10 octobre : Saint-Etienne, Paris Montparnasse, Avignon, Rouen

Une équipe de diététiciennes et de diététiciens sera présente pour partager des recettes simples et rapides à réaliser et ses conseils de consommation de fruits et légumes frais.

Le concours de cuisine "Chefs de Gares"

Pour la première fois cette année, un concours de cuisine, ouvert aux amateurs, sera organisé afin de valoriser la défense des terroirs gastronomiques régionaux.

Du 4 au 11 octobre, 7 épreuves régionales seront organisées pour définir les 7 finalistes qui participeront à la grande finale nationale qui se déroulera le samedi 12 octobre à Paris en présence du Chef étoilé Michel Roth.

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