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Les blogueurs culinaires ont la fraîch’attitude !

30 novembre -0001

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Les blogueurs culinaires ont la fraîch’attitude ! Impliqués dans la Semaine fraîch’attitude, ils nous donnent leur vision des fruits et légumes frais !

Quentin Caillot de Geek & Food
Les petites douceurs de Cricri
Rose & Cook

Quentin Caillot, de Geek & Food

Quentin Caillot est le co-fondateur de Geek & Food, responsable rédaction et communication.
Sa description : “Quand l’art de vivre fusionne avec le monde de la com, cela donne un consultant en communication culinaire qui se délecte autant des stratégies qu’il met en œuvre que de la dernière pâtisserie de Conticini…”

– De qui tenez-vous votre goût pour la cuisine et les fruits et légumes frais ?

Ni de ma mère ni de ma grand-mère, contrairement à beaucoup de monde ! Je dirais que cela est venu tout seul, au fur et à mesure des années. En revanche, mes parents n’y sont pas non plus complètement pour rien : en m’emmenant très tôt avec eux, et souvent, au restaurant, j’ai pris assez vite goût aux bonnes choses !

– Qu’est-ce qui vous a donné envie de devenir blogueur culinaire ?

L’envie, ou plutôt le besoin, de partager mes points de vue sur différents sujets qui m’interpellent, comme l’agriculture urbaine, les tendances culinaires, etc.

– Quelle est la spécificité de votre blog ?

D’être collaboratif ! Nous sommes une équipe d’environ 6 chroniqueurs qui partage régulièrement ses coups de cœur ! Chaque chroniqueur a ses goûts, ses spécificités. Cela donne un bel échantillon de la cuisine en France aujourd’hui !

– Qu’aimez-vous particulièrement dans la Semaine fraîch’attitude ?

La diversité des contenus qui permet de sensibiliser aussi bien un enfant de 3 ans qu’un cadre ou un cuisinier !

En deux mots…

– Si tu étais un fruit ou un légume, tu serais… Un avocat !
– Si tu étais une recette, tu serais… Le couscous de mon grand-père !
– Si tu étais une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, tu serais… Des frites de légumes !
– Si tu étais une devise culinaire, tu serais… La cuisine c’est comme l’amour : il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon !
– Si tu étais un Chef, tu serais… Takao Takano !


Christelle Gauget, des petites douceurs de Cricri

Cricri les petites douceursChristelle Gauget est l’auteur du blog culinaire Les petites douceurs de Cricri.
Sa description : “La cuisine selon mes humeurs et mes envies.”

– De qui tenez-vous votre goût pour la cuisine et les fruits et légumes frais ?

Je dirais que je tiens mon goût de la cuisine de ma maman, qui est une excellente cuisinière. Mon goût pour les fruits et légumes frais vient sans doute de mon papa, qui cultive son potager depuis des décennies ! D’ailleurs, j’essaie moi-même de cultiver des légumes !

– Qu’est-ce qui vous a donné envie de devenir blogueur culinaire ?

Beaucoup de mes amis et membres de ma famille me demandaient mes recettes. J’ai trouvé la solution du blog ! C’est une histoire qui dure depuis plus de 6 ans. C’est mon quatrième bébé, maintenant !

– Quelle est la spécificité de votre blog ?

On retrouve sur mon blog la cuisine du quotidien, de saison, préparée avec des ingrédients que l’on peut acheter facilement. D’après mon mari, je suis la reine des plats mijotés, tels que le pot-au-feu, la blanquette de veau, le bœuf bourguignon, etc. !

– Qu’aimez-vous particulièrement dans la Semaine fraîch’attitude ?

La transmission des bienfaits des fruits et légumes frais, faire découvrir aux enfants des fruits et légumes qu’ils ne connaissent pas forcément !

En deux mots…

– Si tu étais un fruit ou un légume, tu serais… Pas simple pour moi qui suis fan de légumes ! La tomate, en été, et le poireau en hiver !
– Si tu étais une recette, tu serais… Une mousse légère à la framboise !
– Si tu étais une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, tu serais… Tout dans la présentation ! Les enfants s’en amusent beaucoup !
– Si tu étais une devise culinaire, tu serais… Mets beaucoup d’amour dans ta cuisine, elle n’en sera que meilleure !
– Si tu étais un Chef, tu serais… Monsieur Paul Bocuse ! Pas de chichis, la cuisine du terroir, des petits plats mijotés… Tout ce que j’aime !


Rose, de Rose & Cook

Anne-Laure du blog Rose & CookRose est l’auteur du blog culinaire Rose & Cook.
Sa description : “Cuisine créative pour personnes débordées, mais pas que ! Des gâteaux d’anniversaire, gâteaux d’enfants, des cupcakes, des trucs et astuces de cuisine, du beau, du salé, du pimenté et du bio ! Juriste-pâtissière, diplômée du CAP pâtissier.”

– De qui tenez-vous votre goût pour la cuisine et les fruits et légumes frais ?

Du côté maternel : j’ai toujours vu ma grand-mère éplucher des tonnes de fruits et légumes et, souvent, on faisait ça en famille !

– Qu’est-ce qui vous a donné envie de devenir blogueur culinaire ?

Pour moi, le blog est une véritable reconversion professionnelle : j’avais un poste confortable de juriste, et deux masters en poche. Je suis repartie à zéro en passant un CAP Pâtissier et en ouvrant mon blog de cuisine !

– Quelle est la spécificité de votre blog ?

J’aime partager des trucs et astuces et j’ai pour credo : “La vie est trop courte pour cuisiner triste !”

Qu’aimez-vous particulièrement dans la Semaine fraîch’attitude ?

La Semaine fraîch’attitude, c’est le moment de l’année où l’on redonne aux fruits et légumes frais la place qu’ils méritent !

En deux mots…

– Si tu étais un fruit ou un légume, tu serais… Une pêche et un artichaut !
– Si tu étais une recette, tu serais… Une anchoïade !
– Si tu étais une astuce pour faire manger des légumes aux enfants, tu serais… Un beignet !
– Si tu étais une devise culinaire, tu serais… La vie est trop courte pour cuisiner triste !
– Si tu étais un Chef, tu serais… Philippe Conticini !

Détails

Date :
30 novembre -0001
Catégorie d’évènement:
Étiquettes évènement :
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