On brunche avec les fruits et légumes frais !

Le vendredi 10/03/17 Publié le 06/03/17

Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Breakfast + Lunch = brunch, mais toujours avec des fruits et légumes frais ! Vendredi 10 mars, de 9h à 14h, Virginie Roux, notre diététicienne, nous dit tout sur ce style de repas anglo-saxon désormais très populaire en France.

De quoi se compose un brunch, quelles recettes préparer et quels ingrédients utiliser ? Virginie passe en revue informations nutritionnelles, techniques de préparation et de conservation, sans oublier les bonnes habitudes de consommation à adopter.

Ensuite, c’est atelier culinaire avec l’ensemble des participants avec une thématique autour de la tartine, par exemple des tartines « avocat-pomme verte », goûteuses et très simples à réaliser. Et les idées de recettes ne manquent pas !

L’atelier est suivi d’un repas afin de donner  un avant-goût des brunchs très « fruits et légumes frais » qui embelliront les week-ends et les jours fériés des familles de la région bordelaise. Aussi convivial que gourmand !


Où ?

Centre social et culturel du Grand Parc

Place de l’Europe

33040 Bordeaux

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