


Tagliatelles de carottes primeurs, sauce à l'orange |
Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:
Réaliser des tagliatelles et des spaghettis de légumes
Peler les agrumes à vif et prélever les suprêmes
Astuces saveurs : ajouter, pour parfumer des zestes de citron, un peu d'ail haché, une pincée de curry ou encore quelques pluches de coriandre fraîche. Agrémenter de graines de sésame, de tournesol, de courge, d'amandes effilées… grillées rapidement dans une poêle sans matière grasse.