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Salade de pomme coco-chocolat

Une recette petit chef

Recette : Interfel

Photo :

Salade de pomme coco-chocolat
Saison""

Saison
Printemps, Eté, Automne, Hiver

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
Temps Préparation

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Coupe les pommes en quartiers et retire le cœur. Pèle les quartiers de pomme.
  2. Coupe les pommes en tous petits cubes.
  3. Dans un saladier, verse les pommes et sucre-les au sirop d'agave.
  4. Ajoute la noix de coco râpée.
  5. Ajoute ensuite les pépites de chocolat et mélange bien.
  6. Sers la salade de pomme coco-chocolat dans de jolis coquetiers (pour une dînette craquante et croquante !).

Les gestes simples

Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:

Evider une pomme

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer une noix de coco

La noix de coco fait entrer les outils de bricolage dans la cuisine ! Pour casser facilement le fruit :

  • Repérez les trois « yeux » présents sur l’une des extrémités et percez-les à l’aide d’un tournevis et d’un marteau.
  • Recueillez le jus dans un récipient et stockez-le au frais.
  • Cassez ensuite la noix à l’aide d’un marteau.

Si vous n’êtes pas équipé, ou que vous ne souhaitez pas particulièrement récupérer l’eau de coco :

  • Enfournez la noix de coco pendant 15 min.
  • Au terme de la cuisson, la coque se fend d’elle-même.

Il ne vous reste plus qu’à récupérer la pulpe croquante et généreuse du fruit à l’aide d’un couteau économe après avoir laissé refroidir.

Bien cuisiner ce produit

L\'autre ingrédient de cette recette

Les ingrédients

  • 3 pommes
  • 1 c à s de sirop d'agave
  • 30 g de noix de coco râpée
  • 50 g de pépites de chocolat

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