Salade d’orange au miel et amandes effilées grillées
Encas,
Dessert
Crédit photo: @Amélie Roche/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Les étapes de la recette
-
Dans une poêle chaude, faire torréfier les amandes effilées.
-
Lever les suprêmes d’orange. Couper les extrémités des oranges et poser les agrumes à la verticale. Tailler l’écorce à l’aide d’un couteau pointu de haut en bas en veillant à ôter toute la petite peau blanche qui adhère à l’écorce pour ne laisser apparaître que la chair du fruit. Glisser délicatement la lame du couteau entre la membrane et le suprême et réserver le jus.
-
Arroser les suprêmes d’orange de miel, verser le jus et parsemer d’amandes effilées et de feuilles de menthe juste avant de servir !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4
- 2 cuil. à soupe d’ éffilées
- 1 cuil. à soupe de miel
- Quelques feuilles de menthe
Les gestes simples pour la recette
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