Name: Gratin d'endives express
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 3 endives; 2 tranches de jambon blanc ((ou jambon de dinde)); 80 g de gruyère râpé; 4 c à s de crème fraîche; 10 g de beurre

Préparation 20 min

Temps de cuisson 20 min

Mode de cuisson Four

Difficulté Facile

Prix Bon marché

La recette en vidéo

Les étapes de la recette

Retire les premières feuilles des endives. Coupe les endives très finement. Dépose-les dans une grande sauteuse (poêle profonde) ou dans un wok avec le beurre.
Fais-les dorer rapidement en remuant régulièrement avec une cuillère en bois (ou en silicone). Compte 5 à 10 min de cuisson.
Coupe le jambon en fines lanières et mélange les aux endives.
Répartis les endives dans des petits plats à gratin individuels.
Parsème de gruyère râpé et fais gratiner 5 min sous le gril du four. C’est prêt !

Ingrédients pour

Ingrédients

3 endives
2 tranches de jambon blanc (ou jambon de dinde)
80 g de gruyère râpé
4 c à s de crème fraîche
10 g de beurre

Les gestes simples pour la recette

Découper une endive

Découper une endive En photo

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