Crème d’avocat au cacao et amandes
Pâtisserie,
Dessert
Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Les étapes de la recette
-
Prélever la chair des avocats à l’aide d’une cuillère. Mixer. Ajouter le cacao amer et mixer à nouveau. Verser le sirop d’agave et mélanger.
-
Dans une poêle bien chaude, faire torréfier les amandes effilées.
-
Servir vos crèmes bien fraîches parsemées d’amandes effilées.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2 bien mûrs
- 210 g de cacao amer
- 4 c à s de sirop d’agave
- 30 g d’ effilées
Les gestes simples pour la recette
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