Les menus de la semaine du 6 au 12 juin

Lundi

Midi

Salade croquante de fenouil au saumon et riz cantonais ; Comté ; Compote de pomme

Pour vos courses : 1 citron, 1 fenouil

Pensez aussi à : 2 tranches de saumon fumé, comté, huile d’olive, sel, riz, œuf, petits pois surgelés, jambon, compote de pomme

Soir

Carottes râpées aux zestes de citron ; Duo de tagliatelles aux courgettes Yaourt nature sucré

Pour vos courses : 1 citron, 6 carottes, 2 oignons, 1 courgette

Pensez aussi à : yaourts nature, tagliatelles fraiche, huile d’olive, sel, poivre, sucre

Mercredi

Midi

Salade verte à la grecque ; Cabillaud tout vert aux petits pois et aux brisures de pistaches ; Riz au lait crémeux à la vanille

Pour vos courses : ½ laitue, 2oog de petit pois non écossés, 1/2 concombre, 2 tomates rondes

Pensez aussi à : dos de cabillaud, beurre, féta, sel, poivre, huile d’olive, vinaigre, pistaches, riz rond, lait, sucre, gousse de vanille, olives noires dénoyautées

Soir

Tomates cocktails farcies au fromage frais et aux herbes ; Salade de lentilles vertes ; Cerises

Pour vos courses : 320 g de cerises, 400g tomates cocktails, 1 échalote, ½ botte de persil, ½ botte de ciboulette

Pensez aussi à : fromage frais, huile d’olive, vinaigre, sel, poivre, lentilles vertes

Vendredi

Midi

Salade verte sauce carpaccio ; Penne aux artichauts, parmesan et jambon de Parme ; Flan au chocolat

Pour vos courses : ½ citron, 1 salade verte, 6 petits artichauts violet, 1 gousse d’ail, ½ botte de persil, 5 feuilles de basilic

Pensez aussi à : copeaux de parmesan, jambon de Parme, flans au chocolat, penne rigate, sel, poivre, 1 c à s d’huile d’olive

Soir

Papillote de rouget au fenouil croquant et riz sauvage ; Tomme de montagne ; Fraises

Pour vos courses : 1 citron, 2 fenouils, 375g de fraises

Pensez aussi à : filet de Rouget, tomme de montagne, huile d’olive, sel, poivre, thym, riz sauvage

Dimanche

Midi

Carpaccio d’abricots huile d’olive et romarin ; Lapin à la moutarde, pommes de terre rissolées et carottes glacées ; Millefeuille

Pour vos courses : 4 carottes, 12 abricots, 1 branche de romarin, le jus d’1/2 citron

Pensez aussi à : cuisses de lapin, beurre, crème fraiche, millefeuilles, vinaigre balsamique, huile, moutarde, pommes de terre, thym, sel, poivre

Soir

Quinoa à la menthe, raisins secs et amandes ; Tortilla à la tomate et au comté ; Compotée de rhubarbe meringuée

Pour vos courses : 6 tiges Rhubarbe (240g), 4 tomates, ½ bouquet de menthe

Pensez aussi à : œufs, comté, crème épaisse, ail, herbes de Provence, thym, sel, poivre, huile d’olive, quinoa, sucre, palets bretons, raisins secs et amandes