Carte d'identité

Légume-condiment apprécié depuis l’Antiquité, l’oseille aiguillonne vos sens. Presque impertinente, elle prend le palais à rebrousse-papilles avec son goût frais, pétillant et acidulé. Laissez-vous surprendre !    


En bref

  • Herbacée vivace, l’oseille se distingue par sa feuille en forme de fer de lance.
  • Fraîche, acidulée et pétillante, elle fait figure d’originale dans nombre de préparations culinaires.
  • Véritable concentré de micronutriments, elle est reconnue pour ses bienfaits… même en petite quantité.
  • L’oseille est disponible d’avril à novembre.

août
sept.
oct.
nov.
déc.
janv.
févr.
mars
avr.
mai
juin
juil.
  • Pleine saison Pleine saison
  • Disponible Disponible
  • Indisponible Indisponible

Rechercher une recette

Retour en haut de page