Verrine de fraises au basilic et au citron

Salade et crudités, Dessert

Crédit photo: ©Interfel

Recette: Interfel

Préparation 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Laver les fraises puis les équeuter.

  2. Les tailler en dés réguliers et les déposer dans un saladier.

  3. Laver le basilic. Conserver 4 belles feuilles pour la décoration.

  4. Ciseler finement le reste et en parsemer les fraises.

  5. Poivrer, ajouter le jus du demi-citron et le basilic ciselé.

  6. Mélanger et répartir en 4 verrines. Décorer avec les feuilles de basilic restantes.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 500 g de fraises
  • 12 feuilles de basilic
  • 1/2 citrons
  • Poivre du moulin

Malin !

Le geste : pour ciseler le basilic en un tour de main, empiler les feuilles puis les rouler sur elles-mêmes pour obtenir un petit rouleau. Couper très finement ce rouleau à la perpendiculaire à l'aide d'un couteau ou d'un ciseau.

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